Особый вид белков, регулирующих все обменные и дыхательные процессы в организме. За счет их воздействия ускоряются химические реакции в тканях. Здоровье кожи во многом зависит от баланса ферментов в ее составе. Именно благодаря таким важным функциям такие белки часто используют в косметических препаратах.
Средства, содержащие ферменты необходимо хранить в месте не доступном для проникновения прямых солнечных лучей. Дело в том, что белки активны при температуре равной температуре тела человека 36оС, но теряют свои свойства в случае перегревания от 54оС.
Ферменты используются в энзимных пилингах. Они расщепляют связи, между чешуйками кожи облегчая их отшелушивание.
Наиболее популярные ферменты в косметике:
Липаза – регулирует выработку сального секрета.
Тирозин – контролирует выработку меланина, обеспечивает защитный слой кожи.
SOD - влияет на окислительные процессы.
Протеолитические ферменты – способствуют проникновение активных веществ в кожу, используются в антивозрастной косметике.
Гиалуронидаза - расщепляет подкожные жиры, содержится в антицеллюлитных препаратах.
