Средиземноморское колючее многолетнее растение. Артишокявляется прекрасным диетическим продуктом. Он содержит минеральные соли, каротин, белки, углеводы, витамины С, В1 и Е, клетчатку. Также он имеет в своем составе гликолиевую и глицериновую кислоты.
Полезные свойства артишока.
Помогает работе печени и желчного пузыря.
Употребление артишока является отличной профилактикой старения организма.
Это растение также снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Артишок налаживает работу кишечника.
Он оказывает лимфодренажное действие, снимает воспаления и борется с целлюлитом.
Применение артишока в косметологии.
Экстракт артишока может присутствовать в составе препаратов для мезоухода и других косметических средствах. Он поможет избавиться от целлюлита и убрать излишки жира. Также артишок будет эффективен в препаратах для проблемной кожи.